jue. Abr 18th, 2019

“CASTA DE VINOS” GANA DOS MEDALLAS EN CONCURSO INTERNACIONAL DE MADRID

Como parte de los trabajos de fortalecimiento de las bondades que ofrece Baja California, la Administración estatal que encabeza el Gobernador Francisco Vega de Lamadrid, a través de la Secretaría de Turismo del Estado (SECTURE), informa que la vinícola ensenadense Casta de Vinos, ha sido premiada con una medalla de oro para el vino Cardón 2016 y una de plata para el vino Casta Negra 2015, en el XVll Concurso Internacional de Vinos BACCHUS 2019.

“Gracias a la excelencia con la que se manejan en Casta de Vinos, comprueban una vez más la calidad de su producto que vienen produciendo en Baja California desde el 2010 como un proyecto familiar y con el que han aportado al objetivo de mantener al Valle de Guadalupe como uno de los destinos internacionales preferidos para los amantes del vino”, expresó Óscar Escobedo Carignan, titular de la SECTURE.

El funcionario estatal informó que entre el 8 y 11 de marzo se llevaron a cabo las sesiones de cata, donde se reúnen 90 expertos del vino reconocidos por su experiencia a nivel internacional para evaluar los vinos presentados, los cuales salen enfundados con una bolsa negra y un código para que no se conozca la marca. 

Explicó que el jurado cata mil 650 vinos procedentes de 22 países para elegir a los más relevantes, valorando aspectos técnicos como la fase audiovisual, fase olfativa y fase gustativa, con una puntuación de 0 a 100, clasificándolos en categorías de tintos, blancos, rosados, espumosos y dulces.

Por su parte, Claudia Horta, Somelier de “Casta de Vinos”, mencionó que dicha casa vinícola ha concursado 6 años en este prestigioso evento y esperan seguir participando, ya que las medallas ganadas en concursos de talla mundial es una gran orientación para los consumidores de vino, quienes quieren reducir su riesgo de decepción al adquirirlos.

“Actualmente la vinícola cuenta con 39 Medallas a nivel nacional e internacional, mismas que hacen que el equipo que la conforman sigan trabajando en la calidad de sus vinos para el beneficio de sus consumidores”, agregó la somelier.

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